Le saumon

Le saumon (salmo salar)                                                                                       Fam : salmonidés

Le saumon possède un corpstrès élancé et fuselé. Il a une bouche fendue jusqu'a l'oplom de l'oeil. Sa couleur est gris claire à flancs ponctués  irrégulièrement de noir, mais au moment de la reproduction, le mâle se pare de couleurs éclatantes : flancs jaunes et opercules rouge.

Le saumonnaît en riviére et c'est là qu'il passera la première partie de sa vie. on distingue trois stade dans son cycle biologique :

            - le stade juvenile qui se deroule en eau douce (on appel le saumon tacon puis smolt à ce stade)

            - le stade adulte de croissance qui se déroule en mer

            - le stade de la reproduction où le saumon migre de la mer vers sa rivière d'origine pour se reproduire.

Taille : 1,30m

Poids : 27kg