• Le saumon

    Le saumon (salmo salar)                                                                                       Fam : salmonidés

    Le saumon possède un corpstrès élancé et fuselé. Il a une bouche fendue jusqu'a l'oplom de l'oeil. Sa couleur est gris claire à flancs ponctués  irrégulièrement de noir, mais au moment de la reproduction, le mâle se pare de couleurs éclatantes : flancs jaunes et opercules rouge.

    Le saumonnaît en riviére et c'est là qu'il passera la première partie de sa vie. on distingue trois stade dans son cycle biologique :

                - le stade juvenile qui se deroule en eau douce (on appel le saumon tacon puis smolt à ce stade)

                - le stade adulte de croissance qui se déroule en mer

                - le stade de la reproduction où le saumon migre de la mer vers sa rivière d'origine pour se reproduire.

     

    Taille : 1,30m

    Poids : 27kg

     

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